駒ヶ根高原・家族旅行村・フランス田舎菓子の店。

美味しいコーヒーと一緒にフランスの田舎風・伝統菓子をお召し上がりください。

ふらんす田舎菓子ヴァンドール

フランス田舎風焼き菓子と、中央アルプスの伏流水で淹れたお飲み物。森のなかのカフェで味わってください。

tel:090-5366-1158

ふらんす田舎菓子・ヴァンドール

駒ヶ根高原家族旅行村・こぶしの湯館内
営業時間11:00~18:00
(水・木曜日定休  祝日は営業いたします)

ふらんす田舎菓子ヴァンドール

tel:090-5366-1158

ブログ一覧

焼き菓子6種・24個セット

焼き菓子6種・24個セット

贈りものにもぴったり!ヴァンドール焼き菓子の詰め合わせセット

フランスの有名な焼き菓子といえばマカロン。
でも、お菓子大国フランスには、伝統的なレシピや、地方で作られている個性的なものなど、様々な種類の焼き菓子があります。
ヴァンドールでは、そんな焼き菓子のレシピを再現して、一つずつ手作りで焼き上げています。
それらをまとめて味わえる、6種24個の詰め合わせセットをご用意しました。
お世話になった人へのちょっとした贈りものや手土産に、ゆったりと過ごしたい午後に…。味わい深いお菓子と豊かな時間をお楽しみください。

>お取り寄せはこちら

ちょっと見かけない、新たな魅力を放つ焼き菓子6種。

マカロン・ダミアンアーモンドのコクをいただくフランス北東部のマカロン
マカロンダミアン

いつものマカロンとはちょっと違う、フランスダミアン地方で作られている伝統的なマカロンです。アーモンドの濃厚なコクが楽しめます。

 

 

 

 

ventdorr_galettes-bretonnes (1)ザクザク大ぶりの有塩バターたっぷりサブレ
ガレットブルトンヌ

フランス西部のブルターニュ地方で作られている、厚めのサブレです。あまじょっぱい無塩バターの風味に、リキュール漬けのレーズンが似合います。

 

 

 

スペイン風クッキー小麦粉とバターを使わないヘルシークッキー
スペイン風クッキー

スペインの修道院に代々伝わるクッキーです。クッキーなのに小麦とバターを使いません。むちっとした不思議な食感がやみつきに!

 

 

 

 

クロケット・アマンドカリカリ食感のアーモンドたっぷりクッキー
クロケットアマンド

カリカリに仕上げた生地の中に、皮付きアーモンドがびっしり!断面の模様が楽しい一品です。

 

 

 

 

ブラウニーココアの苦味が効いたチョコレート菓子
ブラウニー

チョコーレト焼き菓子の定番ブラウニーです。ねっとりとしたリッチな食感で、満足度が高いです。キューブ型の可愛らしい形に仕上げました。

 

 

 

テュイル・アマンドザクザクとコクのあるアーモンド煎餅
テュイルアマンド

ザクザクと食べられる、いわば「フランス風アーモンド煎餅」。食べ始めたら、やめられない、とまらないです!

    お菓子紹介, 焼き菓子|  ヴァンドール

  関連記事

パリ・ブレスト

リングシューにアーモンド風味のカスタードクリーム パリ・ブレストは、リング型のシュー生地を真横に切り分けて、上下の間にクリームを挟んだものです。最近は日本でもよく見かけるようになりましたが、クリームにプラリネ(アーモンド >続きを読む

no image
タルトタタンは、これ!」
スペイン風クッキー
スペイン風クッキー

小麦粉とバターを使わないヘルシークッキー このクッキーは、スペインの修道院に代々伝わっているものです。一口かじってみると、むちっとした不思議な食感。これがクッキー? と感じてしまうような他にない味わいは、アーモンドパウダ >続きを読む

ブラウニー
ブラウニー

ココアの苦味が効いたチョコレート菓子 アメリカの家庭菓子の定番、濃厚なチョコレートケーキであるブラウニーを、ちょっぴりよそ行きに仕上げました。 リッチなチョコレートの生地に練り込んだのは、クルミ、ヘーゼルナッツ、ピスタチ >続きを読む

no image
今月の頒布会は、タルトタタン

  ヴァンドールでは、昨年より月に一回作り立てのケーキをお届けする「頒布会」を行っています。 ご登録いただいておられる皆様に深く感謝申し上げます。 今月のケーキは『タルトタタン』です。 他あるとタタンとは、 。 >続きを読む

サヴァラン
サヴァラン

じゅわっと染み出るラム酒風味のシロップ、当店の看板娘 ヴァンドールの一押し! 当店の看板娘サヴァランです! まず、この艶やかな表面を見てください。これはカラカラに焼いたブリオッシュ(フランスの菓子パンの一種)に、ラム酒風 >続きを読む

松の実のタルト

松の実をちりばめたプロヴァンスの名物タルト 南フランスではナッツ類が豊富に採れるので、それを使ったお菓子がたくさんあります。松の実のタルトもその一つ。 タルト生地にはアーモンドパウダーを練り込み、そこにカスタードクリーム >続きを読む

コンヴェルサシオン
コンヴェルサシオン

会話を弾ませるフランスの焼き菓子 「コンヴェルサシオン」という名前は、フランス語で会話という意味です。このお菓子が誕生した18世紀の人気小説「エミリーの会話」から、名前を拝借したといわれています。 コンヴェルサシオンは、 >続きを読む

テュイル・アマンド
テュイル・アマンド

ザクザクとコクのあるアーモンド煎餅 「テュイル」は、フランス語で「瓦」の意味です。薄くて甘くてパリパリとした食感のお菓子。いわば、フランス風煎餅ですね。テュイルには、取材料を変えて、様々なバリエーションがあります。 ヴァ >続きを読む

ピティヴィエ・グラッセ
ピティヴィエ・グラッセ

フォンダンに包まれたなめらかでしっとりのパウンドケーキ フランス中央部のピティヴィエ地方に伝わる、パウンドケーキです。アーモンドパウダーを加えたケーキに、真っ白なフォンダン(砂糖を溶かしたもの)をかけ、チェリーやナッツな >続きを読む

焼き菓子6種・24個セット | ふらんす田舎菓子ヴァンドール フランス田舎風焼き菓子と、中央アルプスの伏流水で淹れたお飲み物。森のなかのカフェで味わってください。

Copyright©ふらんす田舎菓子ヴァンドール,2016 All Rights Reserved.

▲PageTop