三鷹市の桑山三世代家族がご来店されました。

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(8月3日の出来事)
朝1番にご来店。ケーキが美味しいとお褒め頂く。コーヒーも美味しいとブラックでお飲みになった。
コーヒーは大好きで1日何回も飲むそうな。
翌4日「今日帰るので、ケーキをもう1度食べたい!途中(S・A)で食べたいので、take・outにして欲しい」と。勿論喜んで、take・out用の紙皿とホークもお付けして手渡した。
ケーキ屋さん冥利に尽きる出来事だった。ご無事でお帰り下さい。そして、またいらっしゃって下さい!
心待ちにしております。
blog| やっさん
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