9月24日は、「人気日本一！？」と評判の高い駒ヶ根ハーフマラソンの日、天候もおもてなしの一役担い、当日は絶好のマラソン日和でした。2年連続で参加した岡崎市の伊藤さん。 昨年は、ゴール3キロ手前で足がつって大変辛い思いをし　＞続きを読む

またまた新人くん登場です！業務用フードプロセッサー、かなり大きいです。大型新人？ これで夏の暑い厨房でも、ほろほろのサブレ生地が作れます。

駒ヶ根高原もすっかり春になりました。 桜もきれいですし、これからの新緑もまた楽しみな季節です。 みなさまにお知らせです。 この度　ヴァンドールのお店がほんの少し移動しまして、家族旅行村のこぶしの湯の館内になりました。 こ　＞続きを読む

「母が大好き！というサヴァランを母の日に贈りたいと思いますのでよろしく」と。母の日に間に合うように厨房は大奮闘でした。過ぎた今日もてんてこ舞いです。ありがとうございます。　まだ未着の方、すみませんがもう少しお待ちいただけ　＞続きを読む

ヴァンドル喫茶のまえにおいてあるいくつかの鉢。 ほとんど花が終わって、今は来春のために栄養を貯めこんでいる時期なのです。 そんな中、サギソウはこれからの花です。本当にサギそのものなのです。 こんな繊細なDNAを持ち合わせ　＞続きを読む

  駒ヶ根市の桜のビュースポット〝光前寺のしだれ桜” 見ごろは、もうちょっと先の模様。 と言っても、平年ならG・W前半にかかりそうなのが、今年は随分と早まりそうです。 ちらほらになりましたら、ご報告をしますので　＞続きを読む

私たち夫婦は、元Olympusマンでした（私はほんのちょっと、夫はサラリーマン時代Olympus一筋）。 夫婦になる前から、それぞれ別々にお世話になっていた人、小田切なつ子さんがお妹さんとご一緒にご来店くださいました。ち　＞続きを読む

もうすぐ夏ですね～野菜や果物もちょっと目を離すと過熟気味に…サラダにしようと思っていたトマトが過熟でぶよ～ん。ちょっと待って！そのトマト、捨てないで！！それを使って主宰を作りましょう。 冷蔵庫にチキンはありますか？トマト　＞続きを読む

雨の予報だったの、ピカピカの朝がきました！ でも台風が近づいているようですね。急な雨にはティータイムで雨宿りをどうぞ。

お盆ですね。今日もショーケース充実しています。 駒ヶ根高原は快晴、南アルプスを眺めながらのティータイムはいかがですか。