ブログ一覧

ブリオッシュがサヴァランに大変身します

こちこちにこちこちに乾燥したブリオッシュくん、ラム酒シロップにぷかぷか入浴中です。

シロップを吸って大分大きくなりました。

dsc_0375-1

アプリコットジャムを塗って艶出しと乾燥防止です。適度な酸味も与えます。

dsc_0378-1

生クリームとピスタチオナッツでお化粧して出来上がりです。最初と比べると大変身でしょ？

2016/10/07 2016/10/08　 blog, お菓子製作中｜　パティシエールめぐ

: とっても嬉しく、有難く、心強いお便りを頂きました

『　こんにちは！ヴァンドールさんのケーキ、長旅をしてきたとは思えない程キレイな姿で我が家に来てくれました。ブ　＞続きを読む

: 信州、上伊那の桜はまだまだ(ー_ー)!!

駒ヶ根市の桜のビュースポット〝光前寺のしだれ桜” 見ごろは、もうちょっと先の模様。と言っても、　＞続きを読む

: 中央アルプスをバックに水仙が咲き始めました

4月からの新年度、ご入園、ご入学、ご入社を控えわくわくドキドキの日々を送られている方もいらっしゃると思います　＞続きを読む

: ヴァンドールの新シリーズは⁈

身体に優しいオーガニック素材のおつまみ＆おやつです。　　　　　　　　　　　　　　　　　オーガニックといっても難　＞続きを読む

: 仲睦まじい母娘がご来店されました

名古屋から、息子さんご夫婦とそのお母さん（86歳のおばあちゃん）がご来店。お二人ともとてもにこやかで、お話を　＞続きを読む

駒ヶ根高原・家族旅行村・フランス田舎菓子の店。