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ブリオッシュがサヴァランに大変身します

こちこちにこちこちに乾燥したブリオッシュくん、ラム酒シロップにぷかぷか入浴中です。

シロップを吸って大分大きくなりました。

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アプリコットジャムを塗って艶出しと乾燥防止です。適度な酸味も与えます。

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生クリームとピスタチオナッツでお化粧して出来上がりです。最初と比べると大変身でしょ？

2016/10/07 2016/10/08　 blog, お菓子製作中｜　パティシエールめぐ

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駒ヶ根高原・家族旅行村・フランス田舎菓子の店。