駒ヶ根高原・家族旅行村・フランス田舎菓子の店。

美味しいコーヒーと一緒にフランスの田舎風・伝統菓子をお召し上がりください。

ふらんす田舎菓子ヴァンドール

フランス田舎風焼き菓子と、中央アルプスの伏流水で淹れたお飲み物。森のなかのカフェで味わってください。

tel:090-5366-1158

ふらんす田舎菓子・ヴァンドール

駒ヶ根高原家族旅行村・工房の館
●平日と9月~6月/11:00~16:00
●土・日・祝、7~8月/10:00~17:00

ふらんす田舎菓子ヴァンドール

tel:090-5366-1158

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ホールケーキ4種・4ピースセット

ホールケーキ4種・4ピースセット

一度は食べていただきたい!ホールケーキを集めたイチおしセット

ヴァンドール自慢のホールケーキを4種1ピースずつ集めた、一度はお試しいただきたいケーキセット。

「ホールケーキを試してみたい」「いろいろな味を少しずつ楽しみたい」というお客様の熱いお声から、このセットが生まれました。

クリームたっぷり華やかなケーキもいいけれど、素材を活かした、どこか懐かしい味のケーキたちは、どれも素直に「おいしい!」と思っていただけるはず。

「ホールケーキ、気になるけれど、まずはどんな味だか知りたい…」と迷っていた方にもぴったりのセット。
フランス地方菓子の魅力を余すところなくお伝えできる、一度は食べていただきたいケーキばかりです。

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フランス地方菓子のエッセンス満載! 大人気のホールケーキたち

wholecut_1なめらかしっとり、濃密ケーキ
ピティヴィエ・グラッセ

フランス中央部のピティヴィエ地方に伝わる、パウンドケーキです。アーモンドパウダーを加えたケーキに、真っ白なフォンダン(砂糖を溶かしたもの)をかけて仕上げます。ヴァンドールでは、小麦粉をほとんど使わずに焼き上げることで、舌に吸い付くほどしっとりとしたワンランク上の美味しさとなりました。

 

 

wholecut_2濃厚なのに控えめな甘さ 大人の贅沢タルト
クルミのキャラメルタルト

南フランスのグルノーブル地方は、クルミの名産地。ヴァンドールでは「クルミのキャラメルタルト」をお届けしています。カットすると、何層にもなった断面がきれいです。パリッとしたタルト生地が、濃厚なキャラメルとチョコレートを支える、贅沢な大人の甘さが心地良いタルトです。

 

 

wholecut_3サクサクナッツがたまらない!プロヴァンスの名物タルト
松の実のタルト

南フランスではナッツ類が豊富に採れ、それを使ったお菓子がたくさんあります。松の実のタルトもその一つ。アーモンドと松の実という、二つのナッツを一度に楽しめます。カスタードクリームの優しい味をベースにタルトの底に敷いたリキュール漬けのレーズンが名脇役を務め、控えめな甘さと香ばしいナッツの風味がクセになる味です。

 

 

wholecut_4サブレ生地となめらかモチモチカスタードが絶妙!
ガトー・バスク

ガトー・バスクは、フランスとスペインの国境に位置するバスク地方の伝統菓子です。ヴァンドールのガトー・バスクは、サクランボの代わりにラム酒風味のシロップに一日漬けたドライイチジクを詰めました。イチジクのプチプチ感が楽しく、ラム酒の風味とモチっとしたカスタードの食感が絶妙で、食べ出すとついつい止まらなくなります!

 

 

>お取り寄せはこちら

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     2016/08/30  お菓子紹介, ホールケーキ|  ヴァンドール

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