勉強中です。
こういうの読んで勉強してます。お菓子の専門誌です。
ヴァンドールは、伝統菓子の店なので、流行最先端のお菓子はお出ししておりませんが、食のトレンドはいつもチェックしています。
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- 三鷹市の桑山三世代家族がご来店されました。
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新人くん登場
新人のスタンドミキサーくんです。これ一台で、混ぜる、こねる、泡立てるをやってくれる無口な働き者です。 さぁ、使いこなせるかな？
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今年はとびっきりのXmas・leaseを作りましょう！
日 時：11月26日（土） 講 師：梅が里ギャラリー手仕事屋 参加費：2,500円（材料費、講師料、茶菓代付き） 会 場：ヴァンドール喫茶室 募集人数：先着20名（申込み先090-5675-0476木下） 松かさやどんぐ ＞続きを読む
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駒ヶ根高原は快晴です！
今朝の駒ヶ根高原は快晴です。客席から南アルプスが見えます。写真では奥が南アルプスです。
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今月の頒布会は、タルトタタン
ヴァンドールでは、昨年より月に一回作り立てのケーキをお届けする「頒布会」を行っています。 ご登録いただいておられる皆様に深く感謝申し上げます。 今月のケーキは『タルトタタン』です。 他あるとタタンとは、 。 ＞続きを読む
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朝焼け
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アーモンドたっぷり
焼成前のクロケットアマンドです。アーモンドたっぷり入っているでしょ。粉400グラムに対してアーモンドが200グラム入るんですよ！
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駒ヶ根高原スキー場に出店
年末より、土・日及び祝日にスキー場にて焼き菓子のマネキン販売をしています。 駒ヶ根スキー場は、お子さん向けには最高のスキー場！ つまり、スキーデビューに最適の場所です。ので、連日家族連れにて大賑わい～ 毎年御出でになる方 ＞続きを読む
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暖かさに誘われて、スイセン満開！
各地で、桜開花宣言がされていますが、信州駒ヶ根はまだ～ しかし、水仙は満開！特に、古刹「光前寺」に行く途中のスイセンはビュースポット。 名（迷？）カメラマンが、所狭しと立派なカメラを抱え撮影に夢中です。 & ＞続きを読む
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あ、朝だ！
夜中に出勤するので、真っ暗です。街灯もない森の中、真っ暗です。なので朝日が恋しいです。 毎日夜が明けるのは当たり前かもしれませんが、毎日夜明けがくると感動します。 “朝が来た”、独りじゃないんだな ＞続きを読む
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『加勢 春樹フォトワークショップ』 ～高原の涼しい中で、夏の写真ポストカードを作ろう～
日 時：7月29日（土）１０：００～１２：００ 会 場：家族旅行村高原およびヴァンドール喫茶室 講 師：フォトセンス樹主宰 加勢 春樹先生 参加費：2,000円（材料費、講師料、茶菓代付き） 持参物：充電済みのデジカメ、 ＞続きを読む