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今月はダコワーズ・オ・プラリネです☆

ヴァンドールでは月一回定期的にスイーツをご自宅にお届け、または宅急便でお届けする頒布会を実施しております！

今月のお菓子は『ダコワーズ・オ・プラリネ』です☆

ダコワーズはぜいたくに皮つきヘーゼルナッツパウダーで作っています。この皮の渋みがコクと風味の秘密です！

さらにメレンゲとアーモンドペースト入りのバタークリームをはさみました。ダコワーズにもクリームにも卵黄は使っていないので、さっぱりとした甘さです。

喫茶コーナーでも人気のケーキを、ぜひみなさまに食べていただきたいです♪

2021/04/13 　 blog｜　やっさん

: 今日は暑かった！

駒ヶ根高原内にある家族旅行村は、標高900ｍあります。他地方ならちょっとした登山対象の山です。頂上に立ったら、涼やかな風が吹いて途中の苦しさも吹っ飛ぶ！のが標高900ｍのイメージでしょう！ところが暑いんです！そのイメ　＞続きを読む

: 今月の頒布会は、タルトタタン

ヴァンドールでは、昨年より月に一回作り立てのケーキをお届けする「頒布会」を行っています。ご登録いただいておられる皆様に深く感謝申し上げます。今月のケーキは『タルトタタン』です。他あるとタタンとは、。　＞続きを読む

: 紫陽花のリースを作りました。

リースの土台は、山ぶどうのつるを輪っかにしたもの。ドライにした紫陽花を中心に千日紅、スターチスなどの色鮮やかなドライフラワーにポピュラーな松かさなど思いおもいの花や実をグルーガンで張り付けていきました。クリスマスリースは　＞続きを読む

: 喫茶Re-open!!

皆さんもそうでしたか?! 苦しい苦しい自粛生活でしたね(>_<) 新型コロナウイルス不安の中で、満開の桜も光り輝く新緑も見ているようで見ていないただ切ないばかりで心の目を閉じて過ごして来ました。はるか昔か　＞続きを読む

: 幼なじみ来店

小学校の同級生、ミッチがはるばる大阪から来店してくれました。小学校は仙台だったのですが、日本中転々としている二人。会うのは十数年振り。ガールズトークに花が咲くかと思うでしょ？いやあ、酸いも甘いも噛み分けてトークになりまし　＞続きを読む

: 中央高速自動車道の下り線「駒ヶ岳サービスエリア」に焼き菓子を出店

ちいさなブースですが、焼き菓子4種およびこの4種類の入った土産用として、箱入りパックを出店しました。中央高速道をご利用の際には、是非駒ヶ岳サービスエリア（下り線）にお立ち寄り下さり、手作りのヴァンドール焼き菓子をご利用　＞続きを読む

: 今年はとびっきりのXmas・leaseを作りましょう！

日　時：11月26日（土）講　師：梅が里ギャラリー手仕事屋参加費：2,500円（材料費、講師料、茶菓代付き）会　場：ヴァンドール喫茶室募集人数：先着20名（申込み先090-5675-0476木下）松かさやどんぐ　＞続きを読む

: 颯爽と自転車でご来店

きつい坂道が続くヴァンドールに自転車で来店なされるお客様がいます。東京の三浦照(てらす)さんです。夏になると、駒ヶ根の別荘に滞在、その間はちょくちょくご来店頂きます。今日もカッコいいヘルメットでいらっしゃいました。も　＞続きを読む

駒ヶ根高原・家族旅行村・フランス田舎菓子の店。