ヌガーグラッセ
｜ やっさん
さくらんぼのチーズケーキ
｜ やっさん
ガトーエキゾチック
｜ やっさん
ガトートリュフェ
｜ やっさん
パリブレスト20・12・9 ４
｜ やっさん
ピンクレディ
｜ やっさん
上からタルトタタン
｜ やっさん
22 表紙 – コピー
｜ やっさん
チーズケーキ
｜ やっさん
7月24日巣立ち
｜ やっさん
のヒナ7月23日
｜ やっさん
茂みに
｜ やっさん
空っぽ
｜ やっさん
7月21日のヒナ
｜ やっさん
7月19日のヒナ
｜ やっさん
17日のヒナ３羽
｜ やっさん
餌ほしい
｜ やっさん
黄セキレイ
｜ やっさん
ヒナ孵る
｜ やっさん
はらぺこ２
｜ やっさん
はらぺこ１
｜ やっさん
セキレイ卵20．7.3
｜ やっさん
パリブレスト部分
｜ やっさん
とまと２
｜ やっさん
ヴァンドール前掲
｜ やっさん
早苗田と宝剣２
｜ やっさん
新緑
｜ やっさん
トキソウシロ
｜ やっさん
トキソウ赤
｜ やっさん
リンゴのタルト
｜ やっさん
沈丁花
｜ やっさん
バター
｜ やっさん
マカロン
｜ やっさん
しっとりピテヴェ
｜ やっさん
ビスコッティ
｜ やっさん
グリッシニー
｜ やっさん
上からタルトタタン
｜ やっさん
大寒の南アルプス
｜ やっさん
上からタルトタタン
｜ やっさん
上からタルトタタン
｜ やっさん
ひとしづく２
｜ やっさん
ひとしずく
｜ やっさん
大山司郎 全員
｜ やっさん
宮下姉弟
｜ やっさん
写真教室
｜ やっさん
和み帝国
｜ やっさん
サヴァラン
｜ やっさん
4種セット御参り_0572
｜ やっさん
駒”ケ根チーズケーキ
｜ やっさん
ブルーチーズの溶岩タルト
｜ やっさん
t鶴田ワーク用
｜ やっさん
まんだら１
｜ やっさん
まんだら２
｜ やっさん
%e3%82%af%e3%83%aa%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%82%b9%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%82%b9%ef%bd%a4
｜ やっさん
%e3%82%af%e3%83%aa%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%82%b9%e3%83%97%e3%83%87%e3%82%a3%e3%83%b3%e3%82%b0
｜ やっさん
dsc_0368-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc
｜ パティシエールめぐ
%e9%a5%85%e9%a0%ad
｜ ヴァンドール
%e3%81%aa%e3%81%a7%e3%81%97%e3%81%93
｜ やっさん
%e3%83%8a%e3%83%8a%e3%82%ab%e3%83%9e%e3%83%89
｜ やっさん
macarons-%e8%a2%8b%e3%82%82
｜ やっさん
galettes-%e8%a2%8b%e3%82%82
｜ やっさん
croquette-amande%ef%bd%b2%ef%be%97%ef%bd%bd%ef%be%84%e3%81%8d%e3%82%8c%e3%81%84%e8%a2%8b
｜ やっさん
brownie%e5%90%8d%e5%89%8d%e5%85%a5
｜ やっさん
幸村ワーク図案②
｜ やっさん
幸村ワーク図案
｜ やっさん
クリスマスプディング
｜ やっさん
関連記事
-
-
サヴァラン
じゅわっと染み出るラム酒風味のシロップ、当店の看板娘 ヴァンドールの一押し！ 当店の看板娘サヴァランです！ まず、この艶やかな表面を見てください。これはカラカラに焼いたブリオッシュ（フランスの菓子パンの一種）に、ラム酒風 ＞続きを読む
-
-
マカロン・ダミアン
アーモンドのコクをいただくフランス北東部のマカロン 日本でもフランス菓子といえば、すっかり定番となったのがマカロン。日本でよく見かけるのは表面をスベスベに焼き上げた、マカロン・パリジャンです。実はフランスには、これ以外に ＞続きを読む
-
-
あれ？雨の予報だったのに
雨の予報だったの、ピカピカの朝がきました！ でも台風が近づいているようですね。急な雨にはティータイムで雨宿りをどうぞ。
-
-
楽しかったワークショップ！リネン素材の袋物にバラを描きました。
型紙を用い、数回に分けて色を塗っていきます。 最初は平面的な何ともつまらないバラの花が、重ね塗りをしているうちに陰影がつき、 名画伯が描いたかのような素晴らしいバラ１輪ができあがりました . レースをあしらって素敵なバッ ＞続きを読む
-
-
ストレスを感じているあなた「パステルで描くマンダラアート・セラピー」に参加してみませんか
マンダラアートに集中していると日常の緊張やストレスから解放され、心が軽くなります。 そうなると心の奥に潜む本当の自分の声が聴けること。それは潜在的に持っている自分の能力を引き出すことになります。 内 容：4月22日（土） ＞続きを読む
-
-
ガトー・バスク
ドライイチジクを詰めたカスタードたっぷりのサブレ ガトー・バスクは、フランスとスペインの国境に位置するバスク地方の伝統菓子です。元々はサブレ生地にサクランボのジャムを詰めて、表現バスク十字と呼ばれる十字飾りをつけて焼いた ＞続きを読む
-
-
勉強中です。
こういうの読んで勉強してます。お菓子の専門誌です。 ヴァンドールは、伝統菓子の店なので、流行最先端のお菓子はお出ししておりませんが、食のトレンドはいつもチェックしています。
-
-
久しぶりのブログ投稿です。
２０２０年はや１か月が過ぎました。 今年は暖冬もハンパなく雪も氷も皆無です。毎日布団を干すなど生活者としては有難いのですが、スキー場はアガッたり！！駒ヶ根に限らず、雪や氷を必要とする観光地は頭を抱えているらしいですね～や ＞続きを読む
-
-
駒ヶ根高原は秋満載！
標高８７０mにある駒ヶ根高原、ちょっとした山の高さですよね。 朝晩は寒いくらいで、夜中に仕事をするヴァンドールのパテシエ恵は、もうストーブを炊いたそうです。 とはいっても、日中は爽秋！吹く風も爽やか。そこここに秋の風情が ＞続きを読む
-
-
焼き菓子6種・24個セット
贈りものにもぴったり！ヴァンドール焼き菓子の詰め合わせセット フランスの有名な焼き菓子といえばマカロン。でも、お菓子大国フランスには、伝統的なレシピや、地方で作られている個性的なものなど、様々な種類の焼き菓子があります。 ＞続きを読む