ふらんす田舎菓子・ヴァンドール
駒ヶ根高原家族旅行村・こぶしの湯館内
営業時間11：00～18：00
（水・木曜日定休 祝日は営業いたします）
中川村で「フルーツマミー」を経営するご夫妻。
「この辺は（家族旅行村）、子供が小さい頃はよく来たけど何十年かぶりで来てみた、大分変ったね～」とワンボックスカーでゆるゆると高齢のご夫婦が。その穏やかな笑顔と仲睦まじいお二人に魅せられ「どうぞ、お寄りくださいませんか」「ブドウや梨、リンゴの果樹園をやっていたけど、今はりんごだけ」とこともなげに仰る。家庭菜園と違って果樹は体力も気力もハンパじゃないのに・・・と脱帽。収穫時期にぜひ行ってみたいと思った。
blog｜ やっさん
またまた新人くん登場です！業務用フードプロセッサー、かなり大きいです。大型新人？ これで夏の暑い厨房でも、ほろほろのサブレ生地が作れます。
このタイリントキソウ、ヴァンドール店内を飾るはずでした。しかしopen1週間も経たずして休店。暗い店内に一人置き去りに…せめてブログ上で見てやってください。 シロ、薄いピンク、濃いアカムラサキ ＞続きを読む
季節限定「ブルーベリーのタルト」です。ブルーベリーは地産のものを使っています。
家族旅行村内にあるヴァンドールには、大勢の観光客のご来店があります。 クラフト作品をお土産にお求めただく方も沢山いらっしゃいます。 あなたのお手元にある作品をお預かりできませんか。 是非、ご一報をお待ちしています。090 ＞続きを読む
ブログの書き方を習っています。ちっともワカラン(-_-;)
7月14日 孵化して7日目、１５,16日定休日だったので3日ぶりに巣を除く。これまでになく巣に隙間が見られ３羽しか確認できない。4羽孵化したはずなのに1羽足りない！近辺を探すが異常は見当たらない。皆目不思議～ 一回り大き ＞続きを読む
駒ヶ根高原の朝焼けです。今日はいい天気になりそうです！
自然の中でのびのびと子どもたちを育みたい。親も学び、育ちあえるような仲間、 場がある。こどもたちの成長に寄り添いたい～の下に、こどもたち、保護者、 保育士が集う「NPO法人 山の遊び舎はらぺこ」 ＞続きを読む
こちこちにこちこちに乾燥したブリオッシュくん、ラム酒シロップにぷかぷか入浴中です。 シロップを吸って大分大きくなりました。 アプリコットジャムを塗って艶出しと乾燥防止です。適度な酸味も与えます。   ＞続きを読む
まだまだ残暑が厳しいですが、早くも秋冬ケーキが登場です。栗の粉で作ったサブレにマロンクリームと栗のシロップ煮を挟みました。栗づくりなので、「マロン！マロン！」と名付けました。ちょっとかわいいでしょう？ 栗のお菓子は好きだ ＞続きを読む
