孵化して17日目、こんなに大きくなりました！羽を大きく広げるようになりました。なかなか瞬間をキャッチするのは難しい( 一一) 午後、２羽の親鳥がピーピー往来がさらに頻繁になりました。大きくなったので食事量も増えたのかな？　＞続きを読む

6月3日、ワークショップは「中国茶を味わおう」でした。 講師は、中国茶歴10年の小林かおる先生。見事なお手前で参加者を魅了しました。頂いたお茶は、緑茶、紅茶、黒茶、手工芸茶の4種。丸い塊にしか見えない手工芸茶は、あら不思　＞続きを読む

お得意から焼き菓子6種セットのご注文を頂きました。ギフトなので、リボンでちょっとおしゃれ。 ザクザク、パリパリ、ねっとりなど、味も食感も違う6種類の焼き菓子が詰まってます。 6種類の焼き菓子を揃えるのはちょっと大変で、少　＞続きを読む

断面のきれいなケーキ、ガトーバスク。どうすればあの断面が？その秘密がこれで～す。３日かけて下ごしらえした干しイチジクをびっしり並べます。カットするとプチプチイチジクが顔を出します。

駒ヶ根高原にも、春がやってきました。 4月1日10時、ヴァンドールの目覚めです。 オープン記念セール開催！ 4月1日～4月16日　ケーキセット（ケーキ＋お飲み物）１０％off 多くの皆様のご来店をお待ちしております。

ココアのカカオ豆にはポリフェノールが含まれているため、体を暖める作用があります。冷え性の多い女性には絶対おすすめ！また、ポリフェノール効果により、皮膚の炎症を抑え傷の回復が早く、また、生活習慣病を予防・改善する効果もある　＞続きを読む

２連休後の休み明けの４日、ゼラニュームに水をかけようと枯れた花びらを取り除いたところ‟おや？？卵が５個！立派な巣ができていました。セキレイのようです。 店内からちょこちょこ観ていると親鳥が辺りを飛び回っています。まだ抱卵　＞続きを読む

きつい坂道が続くヴァンドールに自転車で来店なされるお客様がいます。東京の三浦照(てらす)さんです。 夏になると、駒ヶ根の別荘に滞在、その間はちょくちょくご来店頂きます。 今日もカッコいいヘルメットでいらっしゃいました。も　＞続きを読む

7月23日、孵化後１９日目のヒナです。だいぶ鳥らしくなってきました。 ２羽のセキレイ（親鳥）が盛んに飛び回っています。巣から脱出していて、親はうまく餌を与えれるのかと心配しましたが大丈夫だったようです。巣立ちも間もなくで　＞続きを読む

ヴァンドールカフェスペース（こぶしの湯館内）も新しい季節に、春の目覚めを迎えます。 　　3月11日（金曜日）Openn❣ Openn記念セール　3月11日～4月10日　ケーキセット（ケーキ＋お飲み物）　１０　＞続きを読む