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今月はダコワーズ・オ・プラリネです☆

ヴァンドールでは月一回定期的にスイーツをご自宅にお届け、または宅急便でお届けする頒布会を実施しております！

今月のお菓子は『ダコワーズ・オ・プラリネ』です☆

ダコワーズはぜいたくに皮つきヘーゼルナッツパウダーで作っています。この皮の渋みがコクと風味の秘密です！

さらにメレンゲとアーモンドペースト入りのバタークリームをはさみました。ダコワーズにもクリームにも卵黄は使っていないので、さっぱりとした甘さです。

喫茶コーナーでも人気のケーキを、ぜひみなさまに食べていただきたいです♪

2021/04/13 　 blog｜　やっさん

: 7月21日、一日の様子！

孵化して17日目、こんなに大きくなりました！羽を大きく広げるようになりました。なかなか瞬間をキャッチするのは難しい( 一一) 午後、２羽の親鳥がピーピー往来がさらに頻繁になりました。大きくなったので食事量も増えたのかな？　＞続きを読む

: 北上すること何百㎞？遠路遥々ご来店くださいました!(^^)!

通販でお馴染みの、大山司郎さん親子。お母様が、ヴァンドールのサヴァランをお気に召して下さり何度もご注文を頂いた身近な方ですが、何と彼のお住まいは、鹿児島県さつま町です。薩摩切子に焼酎田苑！話が弾みました。でも、こ　＞続きを読む

: あなたの丹精込めた作品をお預かり出来ませんか？

家族旅行村内にあるヴァンドールには、大勢の観光客のご来店があります。クラフト作品をお土産にお求めただく方も沢山いらっしゃいます。あなたのお手元にある作品をお預かりできませんか。是非、ご一報をお待ちしています。090　＞続きを読む

: 道の駅田切の里「田切ふるさと市場」に焼き菓子を出品しました。

国道153号線バイパスに、この夏新設された道の駅田切の里に、「ブラウニー」「クロケット・アマンド」「ガレット・ブルトンヌ」「マカロン・ダミアン」の4種類の焼き菓子を出品しました。いずれも、ヴァンドールの人気商品です。田　＞続きを読む

: 中央高速自動車道の下り線「駒ヶ岳サービスエリア」に焼き菓子を出店

ちいさなブースですが、焼き菓子4種およびこの4種類の入った土産用として、箱入りパックを出店しました。中央高速道をご利用の際には、是非駒ヶ岳サービスエリア（下り線）にお立ち寄り下さり、手作りのヴァンドール焼き菓子をご利用　＞続きを読む

: 「母の日」サヴァランのご注文を沢山いただきました！感謝です。

「母が大好き！というサヴァランを母の日に贈りたいと思いますのでよろしく」と。母の日に間に合うように厨房は大奮闘でした。過ぎた今日もてんてこ舞いです。ありがとうございます。　まだ未着の方、すみませんがもう少しお待ちいただけ　＞続きを読む

: ヴァンドールは、8月31～9月1日夏休みを頂きます。

駒ヶ根高原はすっかり初秋のたたずまいです。ヴァンドールは、7月～8月の観光シーズン、わざわざいらっしゃる皆様のためにお見せを閉めておくのは忍び難いことでした。そこで、開店以来この時期は店を閉めないことにしております。　＞続きを読む

: 喫茶Re-open!!

皆さんもそうでしたか?! 苦しい苦しい自粛生活でしたね(>_<) 新型コロナウイルス不安の中で、満開の桜も光り輝く新緑も見ているようで見ていないただ切ないばかりで心の目を閉じて過ごして来ました。はるか昔か　＞続きを読む

駒ヶ根高原・家族旅行村・フランス田舎菓子の店。