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今月はダコワーズ・オ・プラリネです☆

ヴァンドールでは月一回定期的にスイーツをご自宅にお届け、または宅急便でお届けする頒布会を実施しております！

今月のお菓子は『ダコワーズ・オ・プラリネ』です☆

ダコワーズはぜいたくに皮つきヘーゼルナッツパウダーで作っています。この皮の渋みがコクと風味の秘密です！

さらにメレンゲとアーモンドペースト入りのバタークリームをはさみました。ダコワーズにもクリームにも卵黄は使っていないので、さっぱりとした甘さです。

喫茶コーナーでも人気のケーキを、ぜひみなさまに食べていただきたいです♪

2021/04/13 　 blog｜　やっさん

: 今月の頒布会は、タルトタタン

ヴァンドールでは、昨年より月に一回作り立てのケーキをお届けする「頒布会」を行っています。ご登録いただいておられる皆様に深く感謝申し上げます。今月のケーキは『タルトタタン』です。他あるとタタンとは、。　＞続きを読む

: 1年で一番美しい季節！

5月の駒ケ根高原（に限らず何処もだけど）は、新緑に覆われて1年で一番美しい季節。葉っぱは、日々色濃く大きくなってきます。一本一本の木々が大きくなって山がこんもりしてきます。雲一つない快晴の下まばゆいほどに光り輝いています　＞続きを読む

: 「母の日」サヴァランのご注文を沢山いただきました！感謝です。

「母が大好き！というサヴァランを母の日に贈りたいと思いますのでよろしく」と。母の日に間に合うように厨房は大奮闘でした。過ぎた今日もてんてこ舞いです。ありがとうございます。　まだ未着の方、すみませんがもう少しお待ちいただけ　＞続きを読む

: 北上すること何百㎞？遠路遥々ご来店くださいました!(^^)!

通販でお馴染みの、大山司郎さん親子。お母様が、ヴァンドールのサヴァランをお気に召して下さり何度もご注文を頂いた身近な方ですが、何と彼のお住まいは、鹿児島県さつま町です。薩摩切子に焼酎田苑！話が弾みました。でも、こ　＞続きを読む

: とうとうやってきました、巣立ちです!!

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: 最近注目を浴びている「プランツハンガー」にチャレンジ！

プランツハンガーとは、植木鉢やカゴを吊り下げるためのハンガーで、過去にもマクラメ編みとして流行りました。紐を様々な編み方によって模様を出します。意外と簡単！日時：5月20日（土）13：30～会場：ヴァンドール喫茶室　＞続きを読む

: 『加勢　春樹フォトワークショップ』　～高原の涼しい中で、夏の写真ポストカードを作ろう～

日　時：7月29日（土）１０：００～１２：００会　場：家族旅行村高原およびヴァンドール喫茶室講　師：フォトセンス樹主宰　加勢　春樹先生参加費：2,000円（材料費、講師料、茶菓代付き）持参物：充電済みのデジカメ、　＞続きを読む

: とっても嬉しく、有難く、心強いお便りを頂きました

『　こんにちは！ヴァンドールさんのケーキ、長旅をしてきたとは思えない程キレイな姿で我が家に来てくれました。ブルーチーズの溶岩タルトは、想像以上の濃厚な風味、美味しくて食べる度に感心しています。いつかは食べてみたいと思っ　＞続きを読む

駒ヶ根高原・家族旅行村・フランス田舎菓子の店。