ブログ一覧

今月はダコワーズ・オ・プラリネです☆

ヴァンドールでは月一回定期的にスイーツをご自宅にお届け、または宅急便でお届けする頒布会を実施しております！

今月のお菓子は『ダコワーズ・オ・プラリネ』です☆

ダコワーズはぜいたくに皮つきヘーゼルナッツパウダーで作っています。この皮の渋みがコクと風味の秘密です！

さらにメレンゲとアーモンドペースト入りのバタークリームをはさみました。ダコワーズにもクリームにも卵黄は使っていないので、さっぱりとした甘さです。

喫茶コーナーでも人気のケーキを、ぜひみなさまに食べていただきたいです♪

2021/04/13 　 blog｜　やっさん

: 駒ヶ根高原、久しぶりに穏やかな天気です。

雨続きだった駒ヶ根高原、今日は穏やかな天気です。紅葉も少し始まりました。夜からは台風が近づくとのこと。今のうちにお出かけしてみませんか？

: ギフトのご用命を頂きました

お得意から焼き菓子6種セットのご注文を頂きました。ギフトなので、リボンでちょっとおしゃれ。ザクザク、パリパリ、ねっとりなど、味も食感も違う6種類の焼き菓子が詰まってます。 6種類の焼き菓子を揃えるのはちょっと大変で、少　＞続きを読む

: 三鷹市の桑山三世代家族がご来店されました。

（８月３日の出来事）朝1番にご来店。ケーキが美味しいとお褒め頂く。コーヒーも美味しいとブラックでお飲みになった。コーヒーは大好きで１日何回も飲むそうな。翌４日「今日帰るので、ケーキをもう１度食べたい！途中（S・A）　＞続きを読む

: ヴァンドールは、8月31～9月1日夏休みを頂きます。

駒ヶ根高原はすっかり初秋のたたずまいです。ヴァンドールは、7月～8月の観光シーズン、わざわざいらっしゃる皆様のためにお見せを閉めておくのは忍び難いことでした。そこで、開店以来この時期は店を閉めないことにしております。　＞続きを読む

: もうすぐハロウィンですね

ハロウィン間近、かぼちゃのお菓子を試作しています。今日作ったのは、かぼちゃのプディング。試食するのが楽しみです。これからどんどんかぼちゃのお菓子が店舗に並びますよ～。

: 仲睦まじい母娘がご来店されました

名古屋から、息子さんご夫婦とそのお母さん（86歳のおばあちゃん）がご来店。お二人ともとてもにこやかで、お話をさせて頂くとこちらまで幸せを頂けそうでした。駒ヶ根ハーフマラソン（9/25）に出場する息子さんの応援を兼ねて　＞続きを読む

: 今月の頒布会は、タルトタタン

ヴァンドールでは、昨年より月に一回作り立てのケーキをお届けする「頒布会」を行っています。ご登録いただいておられる皆様に深く感謝申し上げます。今月のケーキは『タルトタタン』です。他あるとタタンとは、。　＞続きを読む

: stay home Weak 始まる(+_+)

自粛、自粛、自粛…今年のGolden Weakは、stay home Weak ！こぶしが咲いて、桜が咲いて、モミジの枝先が赤~く色づいてきました。燦々と降り注ぐ陽春の中、新芽のもえぎ色はよみがえる命の色です。1年で一　＞続きを読む

駒ヶ根高原・家族旅行村・フランス田舎菓子の店。