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今月はダコワーズ・オ・プラリネです☆

ヴァンドールでは月一回定期的にスイーツをご自宅にお届け、または宅急便でお届けする頒布会を実施しております！

今月のお菓子は『ダコワーズ・オ・プラリネ』です☆

ダコワーズはぜいたくに皮つきヘーゼルナッツパウダーで作っています。この皮の渋みがコクと風味の秘密です！

さらにメレンゲとアーモンドペースト入りのバタークリームをはさみました。ダコワーズにもクリームにも卵黄は使っていないので、さっぱりとした甘さです。

喫茶コーナーでも人気のケーキを、ぜひみなさまに食べていただきたいです♪

2021/04/13 　 blog｜　やっさん

: スイセンが咲きだしました！

待ちに待った春到来！駒ヶ根高原では、「光前寺通りのスイセン」がその役目を担っています（？）。咲きだしました！さすがに満開はもう少し時間が必要ですが… 早いんです！いつもなら3月中旬頃から咲き始めるスイセン。本当に今年は暖　＞続きを読む

: 「母の日」サヴァランのご注文を沢山いただきました！感謝です。

「母が大好き！というサヴァランを母の日に贈りたいと思いますのでよろしく」と。母の日に間に合うように厨房は大奮闘でした。過ぎた今日もてんてこ舞いです。ありがとうございます。　まだ未着の方、すみませんがもう少しお待ちいただけ　＞続きを読む

: 高原は、すっかり秋！！

9月入って間もないのに、ススキが咲き乱れていました。朝晩も大分涼しくなったし、秋まっただ中？？気が付いてみたら、冬へまっしぐら！なんてことはないでしょうね～

: うわー可愛いい( ^)o(^ )　話題てんこ盛りのきょうだいの話し、先ずは聞いてよ！

このきょうだいは、何を隠そうクラフト売上№1！の「ゆめやさん」宮下由佳さんの2人のお子さんです。びっくりその１：2人の誕生日が＂8月5日”と全く同じ。日にちが、或るいは月が一緒ということはよくあることだけど、月日が全く　＞続きを読む

: 喫茶Re-open!!

皆さんもそうでしたか?! 苦しい苦しい自粛生活でしたね(>_<) 新型コロナウイルス不安の中で、満開の桜も光り輝く新緑も見ているようで見ていないただ切ないばかりで心の目を閉じて過ごして来ました。はるか昔か　＞続きを読む

: あおい君のいい顔で～す。

工房の館（ヴァンドール）クラフト出展および売り上げ№1工房「ゆめや」さんの〝あおい“クンが、作品を持ってきてくれました。いつもはママと一緒ですが、今日はおばあちゃんと家族旅行村をぐるりと散歩もしました。「とっても楽しか　＞続きを読む

: 駒ヶ根高原、久しぶりに穏やかな天気です。

雨続きだった駒ヶ根高原、今日は穏やかな天気です。紅葉も少し始まりました。夜からは台風が近づくとのこと。今のうちにお出かけしてみませんか？

駒ヶ根高原・家族旅行村・フランス田舎菓子の店。