ヌガーグラッセ
｜ やっさん
さくらんぼのチーズケーキ
｜ やっさん
ガトーエキゾチック
｜ やっさん
ガトートリュフェ
｜ やっさん
パリブレスト20・12・9 ４
｜ やっさん
ピンクレディ
｜ やっさん
上からタルトタタン
｜ やっさん
22 表紙 – コピー
｜ やっさん
チーズケーキ
｜ やっさん
7月24日巣立ち
｜ やっさん
のヒナ7月23日
｜ やっさん
茂みに
｜ やっさん
空っぽ
｜ やっさん
7月21日のヒナ
｜ やっさん
7月19日のヒナ
｜ やっさん
17日のヒナ３羽
｜ やっさん
餌ほしい
｜ やっさん
黄セキレイ
｜ やっさん
ヒナ孵る
｜ やっさん
はらぺこ２
｜ やっさん
はらぺこ１
｜ やっさん
セキレイ卵20．7.3
｜ やっさん
パリブレスト部分
｜ やっさん
とまと２
｜ やっさん
ヴァンドール前掲
｜ やっさん
早苗田と宝剣２
｜ やっさん
新緑
｜ やっさん
トキソウシロ
｜ やっさん
トキソウ赤
｜ やっさん
リンゴのタルト
｜ やっさん
沈丁花
｜ やっさん
バター
｜ やっさん
マカロン
｜ やっさん
しっとりピテヴェ
｜ やっさん
ビスコッティ
｜ やっさん
グリッシニー
｜ やっさん
上からタルトタタン
｜ やっさん
大寒の南アルプス
｜ やっさん
上からタルトタタン
｜ やっさん
上からタルトタタン
｜ やっさん
ひとしづく２
｜ やっさん
ひとしずく
｜ やっさん
大山司郎 全員
｜ やっさん
宮下姉弟
｜ やっさん
写真教室
｜ やっさん
和み帝国
｜ やっさん
サヴァラン
｜ やっさん
4種セット御参り_0572
｜ やっさん
駒”ケ根チーズケーキ
｜ やっさん
ブルーチーズの溶岩タルト
｜ やっさん
t鶴田ワーク用
｜ やっさん
まんだら１
｜ やっさん
まんだら２
｜ やっさん
%e3%82%af%e3%83%aa%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%82%b9%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%82%b9%ef%bd%a4
｜ やっさん
%e3%82%af%e3%83%aa%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%82%b9%e3%83%97%e3%83%87%e3%82%a3%e3%83%b3%e3%82%b0
｜ やっさん
dsc_0368-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc
｜ パティシエールめぐ
%e9%a5%85%e9%a0%ad
｜ ヴァンドール
%e3%81%aa%e3%81%a7%e3%81%97%e3%81%93
｜ やっさん
%e3%83%8a%e3%83%8a%e3%82%ab%e3%83%9e%e3%83%89
｜ やっさん
macarons-%e8%a2%8b%e3%82%82
｜ やっさん
galettes-%e8%a2%8b%e3%82%82
｜ やっさん
croquette-amande%ef%bd%b2%ef%be%97%ef%bd%bd%ef%be%84%e3%81%8d%e3%82%8c%e3%81%84%e8%a2%8b
｜ やっさん
brownie%e5%90%8d%e5%89%8d%e5%85%a5
｜ やっさん
幸村ワーク図案②
｜ やっさん
幸村ワーク図案
｜ やっさん
クリスマスプディング
｜ やっさん
関連記事
-
-
サクランボのチーズケーキ⁉
「サクランボのクラフティがとても美味しかった、このサクランボを使って外のケーキはできないかしら？」こんなご相談を受けました。ケーキは何がお好きですか？の問いに「私、チーズケーキが大好きです。」 う～む、チーズケーキとサク ＞続きを読む
-
-
ビスキュイ・ド・サヴォワ
卵の風味豊かな羽のように軽いスポンジ フランス南東部、スイスに国境を接するサヴォワ地方が発祥のビスキュイ・ド・サヴォワ。水と緑の豊かなその地で、14世紀に生まれた伝統の焼き菓子です。まるで天使の羽のように軽い食感が特徴の ＞続きを読む
-
-
今月の頒布会は、タルトタタン
ヴァンドールでは、昨年より月に一回作り立てのケーキをお届けする「頒布会」を行っています。 ご登録いただいておられる皆様に深く感謝申し上げます。 今月のケーキは『タルトタタン』です。 他あるとタタンとは、 。 ＞続きを読む
-
-
「足湯＆セルフリンパケア」のワークショップを実施しました。
金山施術院の金山明美先生の指導により、温かい薬湯に両足浸りながら、リンパの流れのツボにセルフケアを行いました。 体温を上げなければ、体調を崩しやすく病気にもなりがち。 がんの好発体温は35℃代。37℃前後が健康保持には一 ＞続きを読む
-
-
ブリオッシュがサヴァランに大変身します
こちこちにこちこちに乾燥したブリオッシュくん、ラム酒シロップにぷかぷか入浴中です。 シロップを吸って大分大きくなりました。 アプリコットジャムを塗って艶出しと乾燥防止です。適度な酸味も与えます。   ＞続きを読む
-
-
コンヴェルサシオン
会話を弾ませるフランスの焼き菓子 「コンヴェルサシオン」という名前は、フランス語で会話という意味です。このお菓子が誕生した18世紀の人気小説「エミリーの会話」から、名前を拝借したといわれています。 コンヴェルサシオンは、 ＞続きを読む
-
-
ポン・ヌフ
タルト生地とシュー生地を一度に味わえるパリ名菓 ポン・ヌフは、パリの有名なお菓子です。タルト生地の中に、シュー生地とカスタードクリームを1:1で合わせたものを絞って、焼き上げます。つまり、タルト生地とシュー ＞続きを読む
-
-
駒ヶ根高原散歩
11月に入り、駒ヶ根高原は一晩にして木々が紅葉しました。すっかり初冬の気配です。
-
-
もうすぐハロウィンですね
ハロウィン間近、かぼちゃのお菓子を試作しています。今日作ったのは、かぼちゃのプディング。試食するのが楽しみです。 これからどんどんかぼちゃのお菓子が店舗に並びますよ～。
-
-
頒布会、2月は「タルト・タタン」
失敗から誕生したといわれる「タルト・タタン」とは、型の中にバターと砂糖で炒めた（キャラメリゼ化）りんごを敷き詰め、その上からタルト生地を被せて焼いたフランスの菓子です。焼きあがったらひっくり返して、りんごの部分を上にして ＞続きを読む